Чай из плодов Баэль (Баиль)

Баэль (матум, бенгальская айва, золотое яблоко) – и все это названия красивого субтропического вечнозеленого дерева с душистыми цветами, фруктовое и лекарственное растение. В юго-восточной Азии фрукты Баэля известны как ритуальные «плоды бильвы», они символизируют богатство и счастье.

В Таиланде Баэль редко можно встретить в форме чая. Обычно он встречается в виде свежих или сушеных плодов, которые имеют целебные свойства и используются в традиционной медицине в течение многих веков.

Напиток из плодов  Баэля отлично помогает при простудных заболеваниях, бронхитах, тонзиллитах, синуситах. Применяется как общеукрепляющее, витаминное средство, обладает отхаркивающими свойствами, жаропонижающим эффектом.  Чай  используется в качестве вяжущего и антисептического средства при желудочно-кишечных заболеваниях. Он полезен также для сердечно-сосудистой и нервной систем.

Баэль  имеет уникальный аромат и экзотический вкус, который может быть сильным, но не подавляющим. Отсутствие кофеина в этом травяном напитке делает его легким и освежающим. Чай из баэля не возбуждает нервную систему, что позволяет употреблять его даже перед самым сном. 

Допускается употребление с  медом или сахаром  по вкусу, либо в смеси с обычным  черным или зеленым чаем. Можно пить как горячим, так и со льдом.

Рекомендуется употреблять и взрослым, и детям.